Licor de Café

INGREDIENTES:

• 150 gr Café molido
• 500 cc Agua
• 1 lt Aguardiente
• 500 gr Azúcar
• Corteza de media naranja
• Corteza de medio limón
• 1 pizca Anís estrellado 

PASO A PASO:

1. Preparar un café con agua hirviendo y disolver el azúcar en el, agregar la corteza de naranja y limón, dejar enfriar tapado.
2. Después de enfriarlo se introduce en un frasco de vidrio, se agrega el aguardiente y el anís, se mezcla bien y se deja macerar por 1 mes en un lugar seco y oscuro.
3. Transcurrido este tiempo, se pasa este preparado de café por un filtro de papel y queda listo para consumir.