Solomillo a la Pimienta

Esta Plato esta pensado para 4 personas.

INGREDIENTES:

• 4 filetes de Solomillo
• 1 cda Aceite
• 25 gr Mantequilla
• 200 gr Crema
• Pimienta verde
• 400 gr Champiñones
• 2 cdas Vino Blanco
• Sal

PASO A PASO:

1. Cortar los champiñones en laminas gruesas.
2. En un sartén colocar la mantequilla y saltee los champiñones, apañar con el vino blanco.
3. Machacar la pimienta verde y agregar a la crema 
4. Cocinar a la plancha los filetes de solomillo con un poco de mantequilla y aceite hasta el punte que gustes (4 minutos por cada lado esta bien), retirar y reservar al calor.
5. A los champiñones agregar la crema y el jugo que soltó el solomillo.
6. Sirva el solomillo con la salsa de champiñón puedes acompañarlo con papas.