Helado de Chocolate

Este es un Postre esta pensado para 4 personas

INGREDIENTES:

• 125 gr Chocolate
• 1/2 vaso de Agua
• 1 cda Azúcar flor
• 3 yemas
• Vainilla
• 250 gr Crema batida

PASO A PASO:

1. En una olla colocar el chocolate partido con el agua, azúcar y vainilla, calentar hasta que se deshaga y con una cuchara de palo mezclar y obtener un liquido espeso.
2. Batir las yemas y colocar en la mezcla anterior.
3. Cuando esté completamente fría esta mezcla agregar la crema batida de forma que quede bien incorporado.
4. Vierta esta mezcla en un molde y métela en el congelador. Dejarlo 3 horas, pasado este tiempo, sáquelo, moldearlo y servirlo.